欢迎访问叶下珠药材信息展示平台!
sitmap   |    RSS   |    网站地图
药材信息展示平台

农村常见的“铁苋菜”,到底有啥价值?懂它的老人遇见都会带回家

导语:农村常见的“铁苋菜”,到底有啥价值?懂它的老人遇见都会带回家

农村是各种野草的“植株天堂”,这些野草对于现在的人来说,都是毫无用处的杂草。但是对于上了年纪的老人来说却是救命草,在过去那个缺医少药的年代,许多野草就可以当药材来治病,在过去帮助过很多人。

然而这些老祖宗留下来的宝贵经验,逐渐被人遗忘,有些珍贵的野草,如今很多人不认识,甚至不知道它们的价值和用途。大家生病了都往医院跑,而那些曾被农民视为“救命草”的野草,已经很少人知道如何去使用这些野草了。

今天笔者与大家分享的这种植物,相信很多人都见过,但是它的价值却很少人知道,懂它的老人遇见都会采些带回家,在过去那个缺医少粮的年代,它不仅是贫穷农民的救命粮,也是他们防病治病的民间良药。

这种植物在我们家乡有一个很好听的名字叫做叶里藏珠,因其花序是腋生的,生长在叶子的下面,看上去与珍珠十分相似,所以我们就叫它叶里藏珠。其实,它的学名叫做铁苋菜。

为什么叫它铁苋菜呢?这是因为它的叶子酷似我们平时常吃的苋菜,又因为它的根茎非常坚硬,犹如铁丝一般难折断,故而得名铁苋菜。

铁苋菜为大戟科铁苋菜属一年生草本植物,多生于路旁、空旷草地、田边、宅屋附近等处,在我国的广东、广西、江西、湖南、湖北、福建、四川、安徽等地区均有分布。

认识铁苋菜的人都知道,它的植株并不高,只有0.5米左右,但是它的叶片长得并不小,颜色青翠碧绿,又嫩又绿,家乡人常采摘它的嫩叶做野菜吃,也是民间常吃的野菜品种,尤其是南方地区的人特别喜爱。

可以用来炒食、凉拌、做馅、煮面条、涮火锅等均可,味道鲜美可口,营养成分也相当丰富。它含有蛋白质、钙、铁、维生素、生物碱、甙类等,可以给人体提供丰富的营养,有利于提高机体免疫力。

在过去吃不饱穿不暖的年代,铁苋菜也曾是贫穷农民的救饥粮,它生命力旺盛,繁殖能力强,即使天大旱也仍然绿油如初,在闹饥荒的年代曾帮助过很多人,所以一直流传至今,很多地方都有吃铁苋菜的习惯。

其实,铁苋菜不仅可以做野菜食用,而且它的药用价值也很高,它全草均可入药,具有清热解毒、利湿消积、收敛止血的功效,对肠炎、痢疾、便血、吐血、子宫出血、痔疮、湿疹、皮炎、毒蛇咬伤等病症均有疗效。

铁苋菜虽是农村常见的野菜,但是作用却不小,在过去帮助过很多人。由于它价值珍贵,采摘铁苋菜的人也越来越多,以前随处可见的铁苋菜,如今是越来越少了,懂它的老人遇见都会带回家。

各位朋友,你们家乡有这种铁苋菜吗?它是农村常见的野菜,价值珍贵,很多人不知道它的价值,只有一些老人对它有特殊的情怀,若在路边遇见都会采摘带回家。

资讯

  • 药材资讯
  • 中药养生
首页 |苗药专区 |常见药材 |中药百科 |中药材种植 |药材基地 |新闻资讯 |在线咨询